"有奖征文"捞汁羊排的做法_菜谱_香哈网
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"有奖征文"捞汁羊排
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"有奖征文"捞汁羊排

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冬至到,羊肉俏。 冬至是进补最佳时节,羊肉御寒,强筋骨补肾益精等功效。冬至来上一碗最佳。 此菜谱是厨神原创独家发表。

作者: 丁酉君2
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 芹菜,香菜梗(根)洗净切段。

    1/7 芹菜,香菜梗(根)洗净切段。

  • 洋葱洗净切块。

    2/7 洋葱洗净切块。

  • 锅里放洋葱,芹菜,香菜加200ml水,蚝油,老抽,黑胡椒,白胡椒,糖,盐,黄酒煮3至4分钟。

    3/7 锅里放洋葱,芹菜,香菜加200ml水,蚝油,老抽,黑胡椒,白胡椒,糖,盐,黄酒煮3至4分钟。

  • 煮好后捞出芹菜,洋葱,香菜。

    4/7 煮好后捞出芹菜,洋葱,香菜。

  • 羊排提前煮制完成。

    5/7 羊排提前煮制完成。

  • 将羊排加入捞汁中大火煮开即可。

    6/7 将羊排加入捞汁中大火煮开即可。

  • 撒上香菜叶和几粒枸杞即可食用。

    7/7 撒上香菜叶和几粒枸杞即可食用。

  • 小贴士

    调味料根据个人口味加减。爱吃辣也可加点辣椒。

    作者: 丁酉君2

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