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非常简单的面片汤,热乎乎很暖胃。
1/4 温水和好面,揉至面团光亮醒20分钟,擀成均匀的剂子,擀成饺子皮。
2/4 锅中水烧开,饺子皮分几片下入锅中 。
3/4 放入葱姜、酱油、盐、紫菜,鸡蛋,筷子搅拌均匀2至3分钟。
4/4 看,热乎乎的汤面出锅了。
面片下锅中,筷子勤搅拌,反之会粘连。