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凉血去火，夏天吃的多，菜市场看到有卖就馋了，就买回来了。
1/5 洗一遍后用盐水泡十分钟左右，过水，沥干水待用
2/5 开火热锅，放油姜蒜翻炒出味
3/5 放紫贝菜入热锅中大火猛炒
4/5 紫贝菜翻炒至软加适量盐即可出碟了
5/5 美味的紫贝菜出锅了
紫贝菜是不耗油的，所以只放一点点的油去炒就可以了
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