蔓越莓酥饼的做法_菜谱_香哈网
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蔓越莓酥饼
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蔓越莓酥饼

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闲来没事做点小点心

作者: 萌萌宝妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所需材料

    1/20 准备好所需材料

  • 黄油小块室温软化

    2/20 黄油小块室温软化

  • 加入糖和盐用打蛋器打发

    3/20 加入糖和盐用打蛋器打发

  • 打发至细腻

    4/20 打发至细腻

  • 然后分次加入蛋液打发,每次都打发好再加入

    5/20 然后分次加入蛋液打发,每次都打发好再加入

  • 继续用打蛋器打发

    6/20 继续用打蛋器打发

  • 筛入低粉充分混合好

    7/20 筛入低粉充分混合好

  • 搅拌成面团

    8/20 搅拌成面团

  • 将面团弄成长条状

    9/20 将面团弄成长条状

  • 用手分成小剂子

    10/20 用手分成小剂子

  • 称出7克左右的分量,团成小圆

    11/20 称出7克左右的分量,团成小圆

  • 分出50份

    12/20 分出50份

  • 将面团按平,放入蔓越莓,用手团圆

    13/20 将面团按平,放入蔓越莓,用手团圆

  • 然后再按平

    14/20 然后再按平

  • 都整好的圆形

    15/20 都整好的圆形

  • 摆好放入烤盘,每个中间有2厘米的间隙

    16/20 摆好放入烤盘,每个中间有2厘米的间隙

  • 烤箱预热,上下175,中层烤16分钟

    17/20 烤箱预热,上下175,中层烤16分钟

  • 出炉喽

    18/20 出炉喽

  • 酥酥的

    19/20 酥酥的

  • 装入盒子想吃就吃

    20/20 装入盒子想吃就吃

  • 小贴士

    1、鸡蛋液要用常温的
    2、烤箱温度自己根据情况定夺

    作者: 萌萌宝妈

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