香酥鱿鱼圈的做法_菜谱_香哈网
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香酥鱿鱼圈
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香酥鱿鱼圈

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我上传了香酥鱿鱼圈的做法,点击下面链接看详细步骤。

作者: 梦姝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型香酥
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系川菜
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  • 买的现成的鱿鱼圈,洗净,控干水分,用料酒,盐,五香粉,胡椒粉腌半小时

    1/9 买的现成的鱿鱼圈,洗净,控干水分,用料酒,盐,五香粉,胡椒粉腌半小时

  • 准备好面粉和面包糠

    2/9 准备好面粉和面包糠

  • 鸡蛋液打散

    3/9 鸡蛋液打散

  • 把鱿鱼圈先放面粉里,均匀的沾上面粉

    4/9 把鱿鱼圈先放面粉里,均匀的沾上面粉

  • 再放鸡蛋液里,均匀的沾上鸡蛋液

    5/9 再放鸡蛋液里,均匀的沾上鸡蛋液

  • 再放面包糠里,均匀的沾上面包糠

    6/9 再放面包糠里,均匀的沾上面包糠

  • 油锅六成热,转小火,放入鱿鱼圈

    7/9 油锅六成热,转小火,放入鱿鱼圈

  • 鱿鱼圈炸至微金黄色,捞出控油

    8/9 鱿鱼圈炸至微金黄色,捞出控油

  • 又酥又香

    9/9 又酥又香

  • 小贴士

    鱿鱼圈提前腌半小时,能更好的入味;开小火,防止炸过。

    作者: 梦姝

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