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香辣爽口，很开胃，不错的一道菜。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 锅里放适量的水，鸭胗，姜，黄酒入锅煮2分钟之后出锅备用。
2/7 鸭胗放入电压力锅，放适量的水，黄酒，香料，姜
3/7 按炖鸡键，15分钟之后出锅。
4/7 切成薄片
5/7 放姜，蒜，红油，香油，花椒油，盐，白糖，葱白，醋，生抽，熟芝麻。
6/7 搅拌均匀
7/7 装盘，撒上葱花就好了。
鸭胗要先在锅里出水去腥味，不要偷懒哟，喜欢味精的人可以放少许。
