南瓜馅锅贴

做法 将做法保存到手机

• 

  1/19 面粉用开水烫成絮状，揉成面团，盖保鲜膜稍醒

• 

  2/19 猪肉馅加姜末，盐，酱油，蚝油，葱末和匀待用

• 

  3/19 跟大家介绍这种南瓜，不是很面适合做馅

• 

  4/19 南瓜洗净擦成细丝

• 

  5/19 南瓜丝加一勺面酱抓匀，使其塌秧，稍腌制片刻

• 

  6/19 南瓜挤去水份

• 

  7/19 加少许香油，与肉馅和成南瓜馅待用

• 

  8/19 面团肉匀，揪成饺子挤子大小的面挤

• 

  9/19 揉圆

• 

  10/19 取一面挤，压成四周薄中间厚的皮子

• 

  11/19 中间放馅

• 

  12/19 向包饺子一样中间捏紧，放面板上

• 

  13/19 两头留空隙其余皮子对折捏紧，如图所示一个锅贴做好了

• 

  14/19 包好所有锅贴

• 

  15/19 平锅小火加热，抹一层油，均匀码入锅贴

• 

  16/19 带微微上嘎，倒入半小碗热水，盖盖儿焖

• 

  17/19 待水份靠干，打开锅盖，半分钟左右关火

• 

  18/19 锅贴出锅装盘，有黄嘎面朝上

• 

  19/19 根据自己口味可调蒜醋汁食用

小贴士

是不是很有食欲呀？注意步骤菜谱里面写的详细，请仔细阅读，OK
美味共享，感谢关注😊

作者: 猪猪冰

点击展开全部19个步骤