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美味,又美丽
1/10 油菜拌碎取汁,和面
2/10 将和好的面赶成粗条,待用
3/10 将鸡蛋打开,取蛋黄,蛋清拌馅用。蛋黄和面,和好的面微黄,将面赶成片待用
4/10 把绿色的面条放中间,用黄色的面片包裹好
5/10 将面切成小圈块,待用
6/10 将面赶成片,包馅,做花样
7/10 这是包好成形的饺子,做花样
8/10 煮沸水,下锅
9/10 煮到都漂浮上来就可以出锅了
10/10 盛盘,即可食用了
1)和面一定和得硬些,我就是和得软了,都凹了
2)皮要稍厚些,我赶得太薄了,都有些破了