保存到手机
看更多做法
9.4万点赞 · 6收藏
2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.4万
前天在超市买的芹菜，家里还有秋天储存个人家的胡萝卜，买的冻虾仁，不知道咋吃好，黑木耳现在孩子不太爱吃，但是木耳的营养功效特别多，所以说得多吃，没办法，只能做馅吃，这样做起来馅材料挺多，颜色漂亮，（红，绿，黑，黄）好看，好吃，营养丰富，孩子和老人都爱吃！！我上传做法和图片大家一起分享！！ 这是昨晚做的！！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 取1碗半面粉，加入安琪酵母粉，凉水和好面，然后醒发！！
2/11 加入凉水提前泡开，洗干净，已经泡开如图
3/11 将鸡蛋打入碗里，搅匀，锅里放油，油热，把鸡蛋倒入锅里，搅碎！！如图
4/11 锅里放水，水开，将洗干净的木耳抄水！！抄水完过凉水，空去水分，切碎，完事用屉布裹着挤干净多余水分，如图！！
5/11 芹菜，胡萝卜洗干净切碎，挤干净水分。如图！
6/11 冻虾仁提前解冻
7/11 面已经发好，如图
8/11 所以料倒入鸡蛋锅里，加入五香粉，料酒，盐，花椒油拌匀！！
9/11 取出小块面，擀开，将馅包入面里，如饺子形状！！电饼铛放油。油热放入饼，按键按到馅饼键，如图！！
10/11 烙制两面金黄，装盘。
11/11 成品图，香啊。
～馅里加入花椒油提鲜。花椒油可以提前炸出来，用着方便，我这是前几天做的，昨天没拍照！！
～家里有老人和孩子，发面饼容易消化。
～芹菜，胡萝卜切碎完，用盐杀水分，完事用屉布裹起来挤干净水分，为了包时不出汤。
～饼包如饺子形状，觉得这样做起来的饼收口，皮薄，好吃。
