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我们家很喜欢吃面条, 炒面,凉面,打卤面,炸酱面……但是呢经常吃就很想换换不同的口味。duang~~~ 面条的春天来了,今天呢就让面条华丽丽的转身为螺旋饼。
1/19 准备好面粉,
2/19 面粉内加少许小苏打搅拌均匀
3/19 面粉内加入适量温水,
4/19 将面粉搅拌成絮状,
5/19 然后把面和成光滑柔软的面团,
6/19 将面团盖上保鲜膜醒40分钟
7/19 根据自己案板的大小,将醒好的面团分成均匀的多个小面团【如果家里案板大可以不用分】
8/19 把小面团擀成面片状,(面片根据自己意愿擀成自己喜好的薄厚程度)
9/19 面片上均匀的抹上一层色拉油撒上少许盐【根据自己口味盐可以用五香粉,椒盐等代替,】
10/19 把大面片对折过来,【面片可以一次性擀成超大的面皮,只不过对折时候怕刷油不到位,切面条时候粘连】
11/19 在抹一层油撒少许盐
12/19 再次将抹好油的面片对折过来,
13/19 再抹层油和少许盐
14/19 接下来就可以切面,切成条。
15/19 切好的面条抖开
16/19 然后把面条从一边卷起.卷成圆型饼坯.
17/19 提前预热饼铛,刷油,然后放入饼坯,
18/19 烙至两面金黄,烙的时间久点,那样里面的面条可以熟透。
19/19 【我爱吃椒盐口味滴】