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日本果冻的吃法
1/9 准备材料 烧壶开水 适量糖放在盆中
2/9 将开水倒入盆中,将糖搅化,在放入白凉粉搅化。
3/9 将模具放在盘中,倒入搅拌好的液体,将泡好的樱花用筷子夹住根部,放入模中。
4/9 盖上模具的盖,用漏斗将剩余的液体倒入模具内,倒八分满即可
5/9 放入冰箱内冷藏30分钟,取出,揭开模具上盖
6/9 将盘子扣在模具上面,连模具在翻过来
7/9 水信玄饼就自己掉下来了
8/9 熬糖浆:将70克红糖和45克水倒入锅内,搅匀,熬到起大泡即可,熬时间长了就稠了,不好吃
9/9 将熬好的红糖浆和熟黄豆粉配水信玄饼沾着吃。
模具放在盘中是为了防止移动到冰箱冷藏时漏液,出来的形状不好看,熟黄豆粉自己做比较麻烦,直接买现成的即可,白凉粉可用果冻粉,吉利丁,琼脂代替。模具可用果冻模具,小碗也可以?