辣仔鸡

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  1/10 辣子鸡先斩块加大葱、姜片、盐、葱姜料酒腌制2小时左右

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  2/10 加入

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  3/10 挑出葱、姜片把鸡块入八成热油锅中炸制外酥内嫩

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  4/10 油炸

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  5/10 备用

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  6/10 锅中放入少量油加入洋葱、干辣椒、姜片、蒜片、少量花椒炒出香味放入炸好鸡块、加入老干妈辣油鸡酱炒几下，放入炸好花生、白芝麻加入少许味精出锅装盘，

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  7/10 加入

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  8/10 加入

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  9/10 加入

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  10/10 出锅

作者: 藏锋3

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