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1/6 备料
2/6 腐竹提前用冷水泡好，最好前一天晚上泡
3/6 把蒜粒爆香
4/6 放入腐竹一起炒，加白糖，生抽，胡椒粉
5/6 加入芹菜，蠔油，一碗水，焖十分钟左右
6/6 上菜
腐竹一定要用冷水提前泡，用冷水泡腐竹煮的时候才不易烂，提前泡好煮的时候才容易入味！
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