猪肉白菜粉丝煲的做法_菜谱_香哈网
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猪肉白菜粉丝煲
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猪肉白菜粉丝煲

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冬天了,吃点热汤菜非常暖和,猪肉白菜粉丝菜用砂锅,或者是石锅煮的话,可以保持温度的哦,这样肉汤不容易凉,不会腻

作者: 点妈小厨-MH48
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 肉切块用凉水下锅煮沸,去掉血水

    1/16 肉切块用凉水下锅煮沸,去掉血水

  • 肉洗净备用

    2/16 肉洗净备用

  • 大白菜切块,粉丝洗净备用

    3/16 大白菜切块,粉丝洗净备用

  • 备用

    4/16 备用

  • 油加热

    5/16 油加热

  • 八角桂皮葱一起下锅炒下

    6/16 八角桂皮葱一起下锅炒下

  • 加入肉翻炒

    7/16 加入肉翻炒

  • 放生抽翻炒

    8/16 放生抽翻炒

  • 放老抽翻炒

    9/16 放老抽翻炒

  • 加料酒翻炒

    10/16 加料酒翻炒

  • 加水炖煮四十分钟

    11/16 加水炖煮四十分钟

  • 加入大白菜继续炖十五分钟

    12/16 加入大白菜继续炖十五分钟

  • 把炖好的猪肉白菜倒在石锅里煮开

    13/16 把炖好的猪肉白菜倒在石锅里煮开

  • 加入粉丝

    14/16 加入粉丝

  • 等粉丝煮好即可

    15/16 等粉丝煮好即可

  • 加上芹菜叶点缀下,如果没有,葱花都可以做点缀

    16/16 加上芹菜叶点缀下,如果没有,葱花都可以做点缀

  • 小贴士

    一次不用炖多了,因为加了粉丝,剩下来的粉丝再热也不好吃了,而且剩菜吃的也不健康,粉丝最好选山芋粉

    作者: 点妈小厨-MH48

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