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简单营养易消化
1/5 面粉、玉米淀粉、虾皮、鸡蛋一个,加水调合。
2/5 再加入适量盐、料酒,调成稀糊状。
3/5 锅内加入少许橄榄油,将调好的面粉糊放一勺子到锅内(喜欢薄薄的就少加点,喜欢厚的就多加入几勺),手拿平底锅将面液转开,摊开成圆饼状,然后敲上鸡蛋,撒上香葱。
4/5 再撒上芝麻。
5/5 翻面,再根据自己口味涂上豆瓣酱,卷起装盘。
虾皮超级补钙,颜色也很养眼,适合早饭