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这道菜是江浙地区的一道有名的家常菜。味道偏甜。
15分钟
家常味
初级
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1/7 超市买的油面筋
2/7 准备好肉馅
3/7 把油面筋弄个小洞，把肉馅放面筋里面添满
4/7 依次做好生胚备用
5/7 水烧开后放入面筋，中火慢慢煮三分钟
6/7 等面筋皮煮软后放点生抽，鸡精再煮二分钟就熟了。
7/7 装盘，放点小葱。开吃。
煮油面筋时，不用放盐，因馅儿有味的，面筋本身也有味，放点生抽就行了。油也不用放。
