双椒炒鸭珍的做法_菜谱_香哈网
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双椒炒鸭珍
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双椒炒鸭珍

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作者: 佳艺林
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸭珍切花

    1/9 鸭珍切花

  • 用料酒腌制十分钟

    2/9 用料酒腌制十分钟

  • 配料切好待用

    3/9 配料切好待用

  • 起锅煮开水后下腌好鸭珍去血水去沫

    4/9 起锅煮开水后下腌好鸭珍去血水去沫

  • 控干水份待用

    5/9 控干水份待用

  • 热锅冷油爆香蒜、姜、辣椒

    6/9 热锅冷油爆香蒜、姜、辣椒

  • 下蒜骨爆看后下鸭珍

    7/9 下蒜骨爆看后下鸭珍

  • 下生抽提鲜,放少许盐、鸡精下蒜叶爆炒三分钟关火

    8/9 下生抽提鲜,放少许盐、鸡精下蒜叶爆炒三分钟关火

  • 装盘上桌

    9/9 装盘上桌

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