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牛肉是高热量的，冬天吃了比较暖和，番茄加进去，酸酸的，很开胃哦！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 牛肉洗净沥干，土豆去皮切块，番茄切块，姜切片，葱切成葱段和葱末
2/6 把肥的牛肉榨油，爆香姜片，八角和桂皮
3/6 倒入牛肉煸炒，加料酒和醋炒匀，再加水
4/6 水烧开后，撇去血沫，倒入砂锅中，加葱段，小火慢炖
5/6 牛肉九成熟后加入土豆和番茄，加盐，继续小火炖
6/6 土豆熟烂后，加入葱末即可
