凉拌海带丝的做法_菜谱_香哈网
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凉拌海带丝
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凉拌海带丝

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凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌菜,制作简单,口感咸鲜微辣,海带里含有丰富的碘,可增强机体免疫力。*低下,利尿消肿,减少放射性疾病,而且具有抗癌防癌的作用!

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 锅中烧开水,放入海带煮五六分钟,捞出过凉水沥干水份,放入盆中备用。

    1/8 锅中烧开水,放入海带煮五六分钟,捞出过凉水沥干水份,放入盆中备用。

  • 大蒜切蒜末,小米椒切小段。

    2/8 大蒜切蒜末,小米椒切小段。

  • 海带里放入一勺生抽、两勺醋、半勺糖、半勺香油、适量盐和鸡精拌匀。

    3/8 海带里放入一勺生抽、两勺醋、半勺糖、半勺香油、适量盐和鸡精拌匀。

  • 再放入蒜末和小米椒拌匀。

    4/8 再放入蒜末和小米椒拌匀。

  • 把辣椒面和芝麻放在最上面。

    5/8 把辣椒面和芝麻放在最上面。

  • 锅中倒适量油烧热后,浇在辣椒面和芝麻上爆出香味。

    6/8 锅中倒适量油烧热后,浇在辣椒面和芝麻上爆出香味。

  • 带一次性手套抓拌均匀。

    7/8 带一次性手套抓拌均匀。

  • 装盘食用。

    8/8 装盘食用。

  • 小贴士

    海带可以用干海带泡发后切丝,如果不能吃太辣,小米椒可以不放。

    作者: 辛墨墨的小食光

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