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炸猫耳朵
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炸猫耳朵

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作者: 小吃货521
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把蒸好的红薯,和紫薯打成泥状,备用

    1/8 把蒸好的红薯,和紫薯打成泥状,备用

  • 这一步,是吧把鸡蛋分成两份分别放到红薯和紫薯的碗里,在放入面粉,这里也可以加糖,喝牛奶,我的是简易的没加,搅拌均匀

    2/8 这一步,是吧把鸡蛋分成两份分别放到红薯和紫薯的碗里,在放入面粉,这里也可以加糖,喝牛奶,我的是简易的没加,搅拌均匀

  • 把面团都揉好,饧20分钟,

    3/8 把面团都揉好,饧20分钟,

  • 这步是把饧好的面好撑赶成大饼形状,紫薯的放在红薯面的上面,卷起来

    4/8 这步是把饧好的面好撑赶成大饼形状,紫薯的放在红薯面的上面,卷起来

  • 成这个形状,放到冷冻里面,冻一会好切

    5/8 成这个形状,放到冷冻里面,冻一会好切

  • 切好备用,切的厚度和刀背一边厚就可以

    6/8 切好备用,切的厚度和刀背一边厚就可以

  • 油开了炸就可以了

    7/8 油开了炸就可以了

  • 出锅了,美味,好吃,一起试一试吧

    8/8 出锅了,美味,好吃,一起试一试吧

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