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黑芝麻营养丰富，适合搭配各种食物。这款黑芝麻吐司配方很经典，添加了黑芝麻口感绵软越嚼越香，家人喜欢吃黑芝麻怎么都得尝尝这黑芝麻吐司。
15分钟
烧烤味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/7 除黄油和黑芝麻外，所有材料混合搅拌，揉至扩展阶段。
2/7 加入黄油，揉至完全阶段。面团光滑有弹性，能撑出薄透不易破的薄膜。
3/7 加入黑芝麻，揉匀
4/7 密封好放在温暖的地方，发酵至2.5倍大。排气取出，分割成三份。松弛15分钟。
5/7 取一份擀成长条状，由上往下卷起。松弛十分钟。
6/7 再次擀成长条状。卷起后收口朝下放入模具。放在温暖湿润的地方发酵至8分满。
7/7 烤箱预热180度。烤35分钟左右。不盖盖子的中途上色加盖锡纸。脱模冷却后密封保存。
每一种面粉的吸水量都不一样，自己酌情调整。冬天温度低发酵慢，注意控制发酵程度。
