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用心做每一道菜
1/4 先给鮰鱼杀好,炖成小条状用水泡着冲去血水,
2/4 给鱼沥干水,加入少许盐,糖味精。耗油海鲜酱,青红美人辣椒,生姜蒜半,啤酒扮匀腌制十钟
3/4 在将豆芽过水垫入汽锅底部,上面放上鮰鱼肉盖上盖子,发火烧十二分钟既成
4/4 鮰鱼照片
鮰鱼肉要用水漂去血水,,汽锅里水不能加的太多