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喜欢上麦芬是因为它绵柔外酥里嫩的口感，喜欢看着它在烤箱里挺起大肚皮，喜欢它的香甜和百搭。总而言之，我没有拒绝它的理由。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/4 香蕉去皮用勺子碾碎成泥。
2/4 加入鸡蛋、玉米油、牛奶、白砂糖泡打粉、低筋面粉用刮刀搅拌均匀至无面粉颗粒。
3/4 蛋糕液倒入纸杯中，8成满即可，表面撒上椰蓉。预热烤箱180℃，上下火中层20分钟。
4/4 20分钟到后迅速取出，否则余温会把麦芬烤焦，香喷喷的麦芬出炉啦。
白砂糖可根据自己口味适当增减，蛋糕液无需再加水。
