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冬天上吃羊肉炉，暖暖的
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/18 将羊肉洗净备用
2/18 白萝卜去皮切成块
3/18 姜洗净拍碎
4/18 开水倒入羊肉
5/18 焯一下熄火
6/18 出锅
7/18 热锅倒入香油
8/18 待油烧热，加入拍过的姜
9/18 炸三分钟
10/18 倒入羊肉
11/18 翻炒片刻
12/18 加入两勺白酒煮三分钟
13/18 加入开水
14/18 全部倒入砂锅内继续煮
15/18 加入白萝卜煮开后转小火煲2小时
16/18 去掉泡沫
17/18 时间到，加入适量盐调味，加入苘蒿菜
18/18 完成
