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喜欢吃炒饭,每次都是就着家里的食材做,今天做的榨菜丝炒饭,味道也很棒,自己喜欢的不的了。
1/7 准备好榨菜,鸡蛋,剩米饭
2/7 鸡蛋打碎,油开后放入锅中煎好
3/7 把煎好的鸡蛋切丁备用
4/7 用煎蛋剩下的油炒制米饭。放入葱花爆香,榨菜丝,鸡蛋碎丁,大火炒制一分钟即可
5/7 炒饭的过程中要不断搅拌米饭,以防止糊锅
6/7 关火,将炒好的米饭装入盘中即可。
7/7 细节图,看着有木有食欲呢,喜欢也来一起做吧!
因为放入的榨菜丝里面有咸淡,所以食盐和鸡精就都不再重新放入。