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这个菜超简单，适合新手。适合冬季滋补养生，有助于提高免疫力，促消化，滋阴补肾，不过脾虚腹泻者要少吃。
15分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/5 把棒骨洗净泡在水里去血水，大概1小时
2/5 把葱姜铺在煲汤锅底
3/5 把白萝卜切滚刀块
4/5 把食材放在锅里大火煮开，撇去浮沫
5/5 大概煮1小时，最后15分钟时调入盐和鸡精，出锅前放枸杞
1.讲究的可以泡好猪骨后上冷水锅煮15分钟，然后换水煲汤，这样可以去血水更彻底，在撇浮沫环节就省劲了。
2.将葱姜铺锅底可以防止肉粘锅底。
3.枸杞最后放可以保持营养。
