芝麻酱烧饼

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  1/19 面粉放入盆中加入酵母和泡打粉，温水准备一杯

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  2/19 然后和成软点面团，揉匀盖上保鲜膜醒半小时

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  3/19 另用个碗把盐，小茴香粉和花椒盐一同放入，顺便放少许酱油

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  4/19 锅中放少许油，油热浇入碗中拌匀

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  5/19 调好放置一边备用

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  6/19 准备适量芝麻酱放碗中

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  7/19 然后用步骤五，来稀释芝麻酱备用

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  8/19 熟芝麻，淡盐水准备

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  9/19 面团松驰好用擀面杖擀薄

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  10/19 抹匀一层芝麻酱

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  11/19 从一边抻拉卷紧，越抻拉薄层越多

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  12/19 揪岀数个面挤

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  13/19 捏紧两边用虎口封囗

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  14/19 倒过来光面朝上

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  15/19 全部完成抹上淡盐水

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  16/19 在沾匀芝麻

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  17/19 提前预热平底锅把面饼放入，先烙有芝麻—面，2一3分钟翻过来烙另一面

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  18/19 小火盖上盖，烙制两面金黄(无烤箱在这步多烙一会就完成了)入烤箱190度，上下火烤5一8分钟即可

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  19/19 外皮焦脆，内部层多松软芝麻酱烧饼香香滴

小贴士

改动了芝麻酱调制，熟后更香，供参考哦

作者: 云儿淘淘姥姥

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