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篱篙消炎去火,和腊肉一起炒即保持了乒篱篙的清香,又有腊肉提味。简单*
1/5 将篱篙洗净,准备好腊肉。
2/5 将洗好的篱篙切寸段,腊肉切丝,红辣椒/胡萝卜切丝(用红辣椒更好些,本人当时忘买只能用胡萝卜代替)
3/5 热锅下少许油,下腊肉丝煸香
4/5 再下篱篙和红辣椒丝/胡萝卜丝翻炒至1分钟再加入适量盐和鸡精调味即可。
5/5 成品(篱篙`炒的时间不要过长,篱篙不要隔饨吃会变黑)