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1/6 把所有食材洗净切片备用。
2/6 热锅冷油先下姜片煸出香味,然后下五花肉继续煸出油来。
3/6 当五花肉两面煸成金黄时,下冬笋片和青蒜白一起翻炒。
4/6 当冬笋翻炒断生后加点料洒,然后依次下胡萝卜、五香豆干、白腌菜等一起翻炒2分钟。最后加点生抽和白糖和开水,闷3分钟。
5/6 最后开盖时加一点盐和鸡精,快速翻炒1分钟收汁即可出锅了。
6/6 最后装入盘中,即可享用鲜美的冬笋白腌菜了。