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酸酸甜甜的,吃起来有果粒,很简单也很美味!
1/4 苹果去皮切成小丁。
2/4 加入柠檬汁或白醋,再加入融化的黄油。拌匀。
3/4 加入白糖,拌匀。筛入低粉,泡打粉拌匀。烤盘垫油纸,倒入拌好的面糊,用刮刀抹平压实。
4/4 表面抹鸡蛋液,入烤箱中层180度50分钟左右,取出表面抹蜂蜜即可。等完全晾透,切成小块,冷藏保存。
烤时时间自己掌握,表面发黄,用竹签插入糕体没有面沾在上面即可。