保存到手机
看更多做法
5.6万点赞 · 107收藏
4.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.3万
15分钟
清淡
初级
其他
炒
其他
1/8 豌豆洗干净备用
2/8 猪肉洗好，切片，肥肉，瘦肉分开放，瘦肉少许用盐抓一下
3/8 锅中烧沸水，把豌豆倒下去焯一下
4/8 然后捞出备用
5/8 锅预热，放入2勺子花生油，油温热后放入肥肉煸出油
6/8 再倒入瘦肉炒变色
7/8 再把豌豆倒下去不停的炒1分钟左右
8/8 最后加入大半勺子盐炒均匀即可出锅
豌豆焯一下水煮出来比较好吃，也容易熟。这个菜要多放点油才香
