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蒜苗炒菜花是一道极为普通的家常菜,小时候妈妈经常这样炒来吃,今天再次回味妈妈的味道,炒白菜花记得要放白糖,这样才能够显出它的鲜甜。
1/7 准备好材料:蒜苗洗净切段,牡蛎洗净过清水,多洗几遍,大蒜剥皮拍碎。
2/7 菜花用小刀切开小块小块的用水冲干净。
3/7 锅热下油下蒜末炒香。
4/7 下牡蛎煮一小会。
5/7 下菜花继续翻炒稍煮片刻。
6/7 最后下蒜苗下调料翻炒几下即可。
7/7 来个近照哈。
菜花也可搭配别的的食材一起炒,随自己喜欢哦。