肉沫茄子焖饭的做法_菜谱_香哈网
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肉沫茄子焖饭
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肉沫茄子焖饭

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焖饭就是用来对付不爱吃饭的小朋友的,哈哈,不用担心像汤泡饭不好消化,也不担心饭没味道不吃饭。总之,自从宝宝可以吃米饭,我就总做焖饭,关键还特别快手,今天做个肉沫茄子饭!

作者: 肉宝儿麻麻
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 所有食材切丁备用。

    1/7 所有食材切丁备用。

  • 锅中到人少量油,下入肉和洋葱稍加翻炒。

    2/7 锅中到人少量油,下入肉和洋葱稍加翻炒。

  • 下茄子及胡萝卜丁继续翻炒。

    3/7 下茄子及胡萝卜丁继续翻炒。

  • 茄子比较吸油,待锅中无油,加入海鲜酱油翻炒后,加水煮开,入入味,然后放适量鸡精。

    4/7 茄子比较吸油,待锅中无油,加入海鲜酱油翻炒后,加水煮开,入入味,然后放适量鸡精。

  • 电饭锅中放入提前浸泡过的米,并将肉沫茄子倒入,水位与平时的米饭一样。因为宝宝吃,我比平时的水多一点。

    5/7 电饭锅中放入提前浸泡过的米,并将肉沫茄子倒入,水位与平时的米饭一样。因为宝宝吃,我比平时的水多一点。

  • 米饭键,等待十分钟。

    6/7 米饭键,等待十分钟。

  • 茄子几乎看不到了,肉沫也特别软烂,宝宝吃绝对没问题。(未盛出时的照片忘记拍照了,特别有食欲)

    7/7 茄子几乎看不到了,肉沫也特别软烂,宝宝吃绝对没问题。(未盛出时的照片忘记拍照了,特别有食欲)

  • 小贴士

    1.调味料根据平时的喜好放,我会调一点盐和十三香提味,要是小的宝宝可以少放或不放。
    2.米饭一定提前泡过,泡过的米水量比不泡的米少放水。
    3.焖饭真的特别得宝宝喜爱,我还做香菇鸡肉饭,牛肉土豆焖饭,乌鸡山药饭,肉沫平菇饭等,宝妈们可以试试哦。
    4.关键省时省力有木有,哈哈。

    作者: 肉宝儿麻麻

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