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自制披萨低油卫生,选材自由,好吃!
1/9 酵母放入温水稀释静置十分钟。和面团至扩散阶段,盖保鲜膜发酵至二倍大。我是第一天晚上活好面。室温放置第二天早上。
2/9 排气后,再静止二十分钟。
3/9 将玉米粒和青豆粒开水焯水沥净。香肠切片备用。
4/9 面团擀成与披萨盘差不多的圆片叉出小孔。烘箱200度预热。
5/9 抹上披萨酱和番茄酱,覆盖一层芝士。
6/9 放入青豆和玉米粒儿香肠和洋葱圈。
7/9 最后再放入一层芝士。
8/9 完成了。
9/9 来张特写。
蔬菜可以根据自家有的灵活改变。烘烤温度和时间也根据自家的灵活调整。