粉丝肉末娃娃菜

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  1/12 如图：准备好粉丝，猪肉，娃娃菜，葱，蒜头，姜

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  2/12 如图：将猪肉剁成肉末，加入蒜头，姜，盐，酱油，料酒，老抽，生粉腌30分钟

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  3/12 如图：将娃娃菜洗干净

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  4/12 如图：将龙口粉丝浸泡20分钟

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  5/12 如图：将粉丝捞起放在盘里

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  6/12 如图：锅内水煮开，加入少许食用油跟盐

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  7/12 如图：放入娃娃菜，焯水1分钟

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  8/12 如图：将烫好的娃娃菜，装盘里，铺在粉丝上面

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  9/12 如图：热锅放油，油7分热，将腌好的猪肉，葱白大火炒2分钟

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  10/12 如图：猪肉猜在青菜的上面，倒入适量酱油

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  11/12 如图：锅没加入适量水，放个三脚架，把盘子放在上面，大火煮开，小火4分钟

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  12/12 如图：这是成品啦

小贴士

加入蒸鱼酱油或蚝油会更美味哦

作者: 罗婷婷

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