大白菜鲜肉饼的做法_菜谱_香哈网
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大白菜鲜肉饼
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大白菜鲜肉饼

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这次做的鲜肉饼是用粘米粉做的,也就是大米面!开水烫面,揉成面团包的馅料!因为是家里的存肉,所以肥肉偏多点!用油煎着吃,香脆可口,也可以蒸出来吃!味道很赞哦!

作者: 天蓝1988
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所需食材

    1/10 准备好所需食材

  • 将大白菜切碎!

    2/10 将大白菜切碎!

  • 将肉切碎剁成肉糜!

    3/10 将肉切碎剁成肉糜!

  • 将葱和姜切碎!

    4/10 将葱和姜切碎!

  • 将大白菜,肉糜,葱姜放一起,加入适量生抽,胡椒粉,鸡精一起搅拌!

    5/10 将大白菜,肉糜,葱姜放一起,加入适量生抽,胡椒粉,鸡精一起搅拌!

  • 搅拌好放在一边待用!

    6/10 搅拌好放在一边待用!

  • 将粘米粉加入开水搅拌揉成面团!

    7/10 将粘米粉加入开水搅拌揉成面团!

  • 将拌好的馅包入面团中!

    8/10 将拌好的馅包入面团中!

  • 倒入适量食用油在平底锅中!油热,饼入锅小火煎,煎制十分钟左右!

    9/10 倒入适量食用油在平底锅中!油热,饼入锅小火煎,煎制十分钟左右!

  • 热饼出锅!

    10/10 热饼出锅!

  • 小贴士

    粘米粉也可以换成小麦粉,但一定要用开水烫面!因为口感会更好些!馅料也可以换成你喜欢的!再配上一碗热粥,一碟小菜,就是一顿很不错的早餐了!

    作者: 天蓝1988

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