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菊花面包
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菊花面包

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作者: 如兰似岚
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 酵母加糖加入温水发酵备用。

    1/20 酵母加糖加入温水发酵备用。

  • 紫薯去皮蒸熟后加糖磨烂,再加入低粉、椰浆、酵母制作成面团,放置发酵。

    2/20 紫薯去皮蒸熟后加糖磨烂,再加入低粉、椰浆、酵母制作成面团,放置发酵。

  • 在面包机中发酵1小时后就可以做面包了

    3/20 在面包机中发酵1小时后就可以做面包了

  • 黄薯面团跟紫薯面团操作流程一样,我就不一一说明了。

    4/20 黄薯面团跟紫薯面团操作流程一样,我就不一一说明了。

  • 将发酵好的面团分成几份

    5/20 将发酵好的面团分成几份

  • 摊开黃色面团,将紫色面团包围着收口。

    6/20 摊开黃色面团,将紫色面团包围着收口。

  • 然后再将面团压扁,用刀切片,如图所示。

    7/20 然后再将面团压扁,用刀切片,如图所示。

  • 然后再一片一片翻起来,就成了美丽的菊花造型了。

    8/20 然后再一片一片翻起来,就成了美丽的菊花造型了。

  • 一样的操作方法,如图所示!

    9/20 一样的操作方法,如图所示!

  • 再一片一片反过来就好。

    10/20 再一片一片反过来就好。

  • 间条面包也是一样,将黃、紫色面团擀平

    11/20 间条面包也是一样,将黃、紫色面团擀平

  • 两个重叠在一起

    12/20 两个重叠在一起

  • 卷好,搓成条状

    13/20 卷好,搓成条状

  • 用刀切块即可

    14/20 用刀切块即可

  • 两种颜色,觉得很好看

    15/20 两种颜色,觉得很好看

  • 还可以做成蝴蝶状喔!

    16/20 还可以做成蝴蝶状喔!

  • 弄好后,放置醒发十五分钟就入蒸锅蒸,15分钟左右就可以出锅了。

    17/20 弄好后,放置醒发十五分钟就入蒸锅蒸,15分钟左右就可以出锅了。

  • 出锅了,可以开吃咯!

    18/20 出锅了,可以开吃咯!

  • 美美的

    19/20 美美的

  • 这个是用烤出来的,也不错

    20/20 这个是用烤出来的,也不错

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