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1/15 蛋清分离放在容器中
2/15 蛋黄加入玉米油、牛奶搅拌均匀
3/15 筛入低粉拌匀
4/15 再放入百香果混合均匀,面糊就制作完成了。
5/15 制作好的面糊
6/15 蛋清加入几滴柠檬汁、糖打发
7/15 打发好的蛋白
8/15 蛋白与面糊上下翻拌均匀即可
9/15 之前留出一点的面糊用来做拉花
10/15 加入适量可可粉后与剩余的蛋白翻拌均匀装入裱花袋中备用。
11/15 面糊倒入模具中,用力震几下逼出大气泡
12/15 然后用之前弄好裱花的可可面糊挤到模具中。
13/15 用牙签从外到内划过去,反正我是先划斜角过去的,其实只要你喜欢怎么划就怎么划,自己喜欢就好,随意搭配的。
14/15 弄好后,放入已预热好的烤箱中烤,中层上下火,160度,50分钟。
15/15 温度可能高了,开裂了!每个人的烤箱温度都不同,自己把握喔!