素蒸萝卜卷的做法_菜谱_香哈网
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素蒸萝卜卷
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素蒸萝卜卷

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我不爱吃萝卜,妈妈经常这样做给我吃,现在学到手,不用想吃的时候还要妈妈做好送过来了~这款萝卜卷食材简单,步骤简单!喜欢的哈友快动手吧!

作者: Sunny晴mm
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好面粉,加入温水,用筷子搅拌

    1/12 准备好面粉,加入温水,用筷子搅拌

  • 将面粉揉成光滑的面团

    2/12 将面粉揉成光滑的面团

  • 把红皮萝卜用擦菜板擦成细丝,香菜切碎

    3/12 把红皮萝卜用擦菜板擦成细丝,香菜切碎

  • 萝卜丝捏去水分,香菜,虾皮全倒入一个碗中

    4/12 萝卜丝捏去水分,香菜,虾皮全倒入一个碗中

  • 馅子很干,倒油,然后放入五香粉,盐,胡椒粉调味

    5/12 馅子很干,倒油,然后放入五香粉,盐,胡椒粉调味

  • 取一块面团,擀面杖擀成皮子,薄厚跟饺子皮差不多就可以了

    6/12 取一块面团,擀面杖擀成皮子,薄厚跟饺子皮差不多就可以了

  • 皮子上均匀的抹上一层油

    7/12 皮子上均匀的抹上一层油

  • 将调好的萝卜馅铺在皮子上,边上留出一点空隙

    8/12 将调好的萝卜馅铺在皮子上,边上留出一点空隙

  • 从一边开始卷起来

    9/12 从一边开始卷起来

  • 卷好以后,把皮子捏紧

    10/12 卷好以后,把皮子捏紧

  • 上锅蒸20分钟

    11/12 上锅蒸20分钟

  • 蒸好之后切成小块摆盘,来吃吧!

    12/12 蒸好之后切成小块摆盘,来吃吧!

  • 小贴士

    1,喜欢吃肉的哈友也可以放肉馅,香菜根据情况放,但是一定要放
    2,把红皮萝卜换成白萝卜或者胡萝卜也很好吃,我试过了~
    3,不是发面,所以要趁热吃,凉了会有点硬

    作者: Sunny晴mm

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