萝卜排骨汤。家庭版

做法 将做法保存到手机

• 1/6 排骨剁块

• 2/6 白萝卜切片，切块随意。看个人喜好。

• 3/6 排骨焯水。焯完洗净，

• 4/6 炒锅烧热，加菜籽油。油五成热加姜片爆香，排骨下锅。翻炒数下。勺子不沾肉的小窍门，勺子从冷水中过一下，再炒排骨一般不会粘的。

• 5/6 炒好的排骨倒入高压锅。加水漫过排骨刚刚好，别太多水也不要太少了。盖盖子。待高压锅上汽了，两三分钟关火。等气压自己下去了排骨也差不多了。

• 6/6 排骨连汤倒入炒锅加入白萝卜。锅开调小火三五分钟，加入事先准备的葱。闷两三分钟。出锅前调味就好了。口味根据自己喜好吧，毕竟众口难调。如果想白萝卜更香可先用菜籽油在炒锅里面炒一会。然后加入排骨和汤。很简单的一道菜哦！只是图片没有配希望大家见谅。不喜勿喷，新人！

作者: 吃货杀手

点击展开全部6个步骤