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第一次上传偶的菜谱，家有小胖胖，不想多吃肉。又不想敷衍周末的午餐，来吧，用家里现有的食材，整个下饭菜。说是干锅，没有所谓的麻和辣，说是家常菜，又别于它。反正是小仔不抬头的吃，看来再一次调足了他的味觉。
15分钟
家常味
初级
其他
干锅
其他
1/10 把食材洗净切成片装盘备用
2/10 备好辅料待用
3/10 胡萝卜和杏鲍菇淖水待用
4/10 柿子椒淖水待用
5/10 用炒锅，热锅凉油放入葱姜蒜炒出香味
6/10 放入腊肉肠翻炒至变色
7/10 放入萝卜干煸炒
8/10 最关键是放入它王家渡干锅料
9/10 最后放入淖水过的胡萝卜，青椒，杏鲍菇，加少许盐，鸡粉就OK啦
10/10 成品图，出锅装盘。看上去特有食欲，又不太油腻。配上米饭，味儿特美！
1.此道菜关键是王家渡的干锅小料，它偏麻辣，依个人口味食放。
2.对赶时间的来说，不失为一道即快，又不费事的下饭菜。
3.因调料包有味，盐，鸡粉等少放。一包小料我分多次使用，是做菜的好帮手，各大超市都能够买到。
