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蛋挞
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蛋挞

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操作简单,主要以蛋黄,牛奶为主,很适合小孩子吃

作者: 猪猪冰
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 先把蛋挞皮解冻,摆在烤盘上

    1/11 先把蛋挞皮解冻,摆在烤盘上

  • 准备原材料

    2/11 准备原材料

  • 先把鸡蛋用打蛋器打散,放入糖粉,搅拌均匀

    3/11 先把鸡蛋用打蛋器打散,放入糖粉,搅拌均匀

  • 放入牛奶搅匀

    4/11 放入牛奶搅匀

  • 放入面粉,继续搅匀

    5/11 放入面粉,继续搅匀

  • 最后倒入炼乳,搅匀

    6/11 最后倒入炼乳,搅匀

  • 蛋挞液打好了

    7/11 蛋挞液打好了

  • 倒入蛋塔皮八分满,正好做八个的量

    8/11 倒入蛋塔皮八分满,正好做八个的量

  • 烤箱预热180度,将烤盘放入中层定时20分钟

    9/11 烤箱预热180度,将烤盘放入中层定时20分钟

  • 喜欢吃焦点的,最后五分钟调至200℃,上色,鼓起,蛋挞烤制成熟,出炉

    10/11 喜欢吃焦点的,最后五分钟调至200℃,上色,鼓起,蛋挞烤制成熟,出炉

  • 装盘

    11/11 装盘

  • 小贴士

    这个量是根据我家的口味调的,糖的用量可以加减,用绵白糖上色比较快,烤制时间温度上根据自己的烤箱调整,蛋挞心鼓起成熟即可
    美味共享,感谢关注😊

    作者: 猪猪冰

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