土鸡炖蘑菇.粉条的做法_菜谱_香哈网
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土鸡炖蘑菇.粉条
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土鸡炖蘑菇.粉条

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这是存农村养的小鸡味特正。

作者: 爱果果21
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 小鸡剁块,蘑菇洗净粉条。

    1/6 小鸡剁块,蘑菇洗净粉条。

  • 葱切段.姜切片大料两半备用。

    2/6 葱切段.姜切片大料两半备用。

  • 锅内油热倒入鸡块翻炒。

    3/6 锅内油热倒入鸡块翻炒。

  • 炒到鸡块完全变白加入老抽上色。倒入葱.姜大料,倒入开水大火烧开转小火。

    4/6 炒到鸡块完全变白加入老抽上色。倒入葱.姜大料,倒入开水大火烧开转小火。

  • 等待肉八分熟加入蘑菇.粉条.盐继续小火炖。

    5/6 等待肉八分熟加入蘑菇.粉条.盐继续小火炖。

  • 鸡肉一定要炖到烂乎之后改大火收汁。

    6/6 鸡肉一定要炖到烂乎之后改大火收汁。

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