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排骨很嫩滑、带着淡淡的紫苏特异芳香。家人很喜欢吃！
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/7 排骨斩小件、清洗干净
2/7 材料紫苏、姜、蒜
3/7 紫苏清洗干净剁碎、蒜去衣剁成蒜蓉、姜去皮切姜丝
4/7 排骨放姜、蒜蓉、酱油、蚝油、盐、油、淀粉腌制20分钟
5/7 取一碟子放紫苏、把排骨铺在紫苏上
6/7 锅加入清水烧开、放排骨蒸15分钟、(分两碟蒸、一碟放了辣椒)
7/7 成品
蒸排骨的时间要根据排骨的大小而调整、我斩得比较小、蒸得时间也比较短。
