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炒饼
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炒饼

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简单,快捷,很适合上班族做一日三餐,家中剩下饼,加上菜和少许肉很快炒好,还不会浪费,分享一下制作过程供参考

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,剩大饼切丝,白菜邦顺刀切丝,牛肉顶刀切丝,葱,姜,蒜切末

    1/5 准备食材,剩大饼切丝,白菜邦顺刀切丝,牛肉顶刀切丝,葱,姜,蒜切末

  • 锅中放少许油,油热煸炒葱,姜,蒜末牛肉丝段生,加入少许酱油

    2/5 锅中放少许油,油热煸炒葱,姜,蒜末牛肉丝段生,加入少许酱油

  • 在下入白菜丝炒匀

    3/5 在下入白菜丝炒匀

  • 放入大饼丝改中火炒匀,加入盐和少许醋,岀锅前放入蒜末炒勺

    4/5 放入大饼丝改中火炒匀,加入盐和少许醋,岀锅前放入蒜末炒勺

  • 离火成入碗中食用

    5/5 离火成入碗中食用

  • 小贴士

    简单几步很快完成,提示:头天剩下饼装保鲜袋中防干,如果饼太干,炒时顺着锅边加一点点温水,炒出饼不发干

    作者: 云儿淘淘姥姥

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