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此款酥饼步骤简单易,没什么难度,口感还很棒,酥酥脆脆的,椰蓉是亮点,喜欢椰蓉的友友可以试试看!虽然饼干造型不怎么好看,但味道真心不错。
1/13 玉米油中加入绵白糖,搅拌均匀。
2/13 加入鸡蛋,搅拌至粘稠。
3/13 加入泡打粉、苏打粉和盐。
4/13 搅拌好,静置5分钟。
5/13 筛入低粉。
6/13 加入椰蓉。
7/13 搅拌好即可。
8/13 把面团分成等份,然后搓成小圆球。
9/13 用大拇指按一个小坑。
10/13 放进提前预热好的烤箱中层,上下火175度,15分钟。
11/13 出炉了!
12/13 椰香浓郁又酥脆。
13/13 密封保存。
烤好的椰蓉酥一定要放凉后吃,这样才酥脆,剩下的记得密封保存起来!烤箱温度可根据实际情况来调整。