保存到手机
看更多做法
1.8万点赞 · 148收藏
4.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.8万
鱿鱼是怎样做都好吃，任你煎，炸，炒，烤都是不错的选择，今天我们就做道炒的吧！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 新鲜鱿鱼买回来清洗干净，墨也清洗掉，用刀横切，斜切出条纹，放盐巴，酱油，料酒，腌制一小会
2/7 西芹放点开水烫一下，过一下凉水，炒的时候也缩短时间，以免老不好吃
3/7 锅里放油爆香蒜末
4/7 倒入鱿鱼炒干水份
5/7 倒入烫过水的西芹快速翻炒
6/7 炒均匀时倒入一点蚝油，盐巴，放入葱丝，味精快速翻炒出锅
7/7 成品
