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这四样普通的蔬菜都是很营养的，组成的菜品是花雨家餐桌上常见的，清淡，少油，低盐。非常健康，做法简单。喜欢的亲点击收藏。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 四样材料分别掰小朵，切片。木耳提前泡发。锅内开水焯水捞出放凉水备用
2/8 姜切片。大蒜切片
3/8 锅内放少许色拉油加热。下入姜片爆香
4/8 加入四菜翻炒快速
5/8 加入盐
6/8 加入蒜片快速翻炒
7/8 最后加入少许芝麻香油，出锅
8/8 盛盘
1.这四样菜都是易熟的菜，又经过了焯水。所以整个翻炒过程都要快速。
2.焯水时锅内水开倒入，打滚就可以捞出。时间长了就会发软不脆。
3.焯水后捞出放入有盐的凉水里，颜色会更加鲜艳，保持蔬菜的本色。
