葱花千层饼的做法_菜谱_香哈网
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葱花千层饼
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葱花千层饼

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一层一层,酥,脆好吃

作者: 吴小妞
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面粉倒入容器内

    1/16 面粉倒入容器内

  • 打一个鸡蛋进去

    2/16 打一个鸡蛋进去

  • 边倒温水边和面

    3/16 边倒温水边和面

  • 揉成面团(软硬刚好)

    4/16 揉成面团(软硬刚好)

  • 盖着盆或者保鲜膜醒10分钟

    5/16 盖着盆或者保鲜膜醒10分钟

  • 面团分成两个

    6/16 面团分成两个

  • 擀成薄饼

    7/16 擀成薄饼

  • 抹一层油,撒上葱花,盐,胡椒粉

    8/16 抹一层油,撒上葱花,盐,胡椒粉

  • 卷成卷

    9/16 卷成卷

  • 分成两个

    10/16 分成两个

  • 再揉成团

    11/16 再揉成团

  • 擀成薄饼

    12/16 擀成薄饼

  • 平底锅内倒适量油,稍热,放入薄饼,煎2-3分钟

    13/16 平底锅内倒适量油,稍热,放入薄饼,煎2-3分钟

  • 翻过来,煎另一面

    14/16 翻过来,煎另一面

  • 煎好的饼

    15/16 煎好的饼

  • 切成三角,摆盘

    16/16 切成三角,摆盘

  • 小贴士

    面团不要分的太大,你的锅可以放下为好

    作者: 吴小妞

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