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营养又简单好做的粥
15分钟
家常味
初级
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1/6 把米淘干净，锅中入两碗水，加入米，开始熬粥。
2/6 鸡胸肉洗净切碎，姜洗净切碎，盛入碗中。加入一勺料酒，半勺盐腌制20分钟。
3/6 菠菜洗净，用开水绰一下，捞出切碎备用。
4/6 大米煮到破花时，加入腌制好的鸡胸肉继续熬粥。
5/6 熬到都烂糊的时候放入菠菜。
6/6 煮一小会，加入半勺盐打到保温档粥就熬好了。
我用电饭煲熬的粥，注意开了后揭开盖子防止溢出。我一般都会把菠菜绰一下，去除草酸，草酸与钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收，还容易形成结石。
